Fuimos a empaparnos del vibrante ecosistema cervecero de la región, por lo que comenzamos con una reunión en la Gobernación de los Ríos para discutir la importancia de la industria en la economía local. Luego, nos juntamos con cerveceros locales para compartir perspectivas y desafíos, para luego visitar las plantas de Cuello Negro, Totem, Cervecero de Garage, Sayka, El Regreso, Nothus y Kunstmann, disfrutando de sus historias, proyectos y, por supuesto, sus cervezas. También conocimos a Liquen Austral e Infood Protein, quienes impulsan la economía circular con productos innovadores.
Volvimos convencidas de que Valdivia es la capital de la cerveza chilena.
¡Revisa el video de nuestra visita para más detalles!