Editorial: les deseamos un 2023 con nuevos bríos
Llegamos al final de este 2022 en un proceso de introspección. Un año de muchos cambios y movimientos que nos instaron a detenernos y mirarnos. En este punto de inflexión, en el que participaron nuestros socios, reconocimos quienes somos y reforzamos nuestro propósito: Impulsar un Chile cervecero.
Por un lado, reconocimos las cosas buenas que hacemos para llevarlo a cabo, como ser fuente de información y representar a la industria en distintas instancias normativas. Y por otro lado, fuimos conscientes de nuestras oportunidades de mejora y definimos los cambios que ya se han comenzado a implementar, principalmente en lo que respecta a renovación institucional y representatividad de los productores de cerveza.
Impulsar un Chile cervecero es todo lo que queremos como gremio. Y estamos seguros que no hay cervecero, proveedor, cliente o consumidor que no opine los mismo. Es un fin que nos convoca a todos, que no hace distinciones de ningún tipo y nos invita a poner toda nuestra energía, ideas y talento al servicio de este rubro.
Tenemos la confianza de que el 2023 será un año de nuevos bríos para esta asociación. Esperamos que junto con esta renovación, se reviva también la relación con cada uno de ustedes y seamos un espacio de colaboración, comunicación y camaradería. Desde Acechi, les deseamos un año muy próspero, más transversal y con objetivos comunes para cumplir.
Un abrazo,
Ximena Bravo C., gerente general
Mirando el shop medio lleno
Nuestros seguidores subieron como la espuma
Gracias a un trabajo constante en redes sociales, estamos cerrando el 2022 con buenas noticias, ya que casi duplicamos los seguidores en Instagram (de 4.726 en enero a 9.121 en diciembre). Esto gracias a que hicimos un promedio de 25 publicaciones por mes, escribimos un blog cada 15 días y aumentamos las interacciones. Todo con el fin de generar cultura cervecera. Síguenos en @chilepaiscervecero.
Vuelve la Bierfest Kunstmann
Al fin Valdivia volverá a tener la gran Bierfest Kunstmann 2023. Serán 4 días de diversión, alegría y reencuentro con los amigos y la mejor cerveza. Jueves 26, Viernes 27, Sábado 28 y Domingo 29 de enero en el Parque Saval.
Toda la información en: https://www.bierfestkunstmann.cl/
Viaje cervecero a Inglaterra
Otro gran viaje cervecero está organizando Christoph Flaskamp para el 2023. Una nueva aventura para aprender de cervezas en un país donde comenzó la fabricación profesional hace varios siglos, y con un nutrido programa de visitas a cervecerías tradicionales e innovadoras en varias ciudades. Si quieres saber el detalle del programa y los valores, comunícate directamente con Chris Flaskamp (+56972184143).
Concurso de innovación orientado a la industria cervecera ya tiene ganadores
El concurso “Desafío Innovación Ecosistema Cervecero” fue impulsado por la Universidad San Sebastián y Cervecería Kunstmann. Dos proyectos de empresas de Valdivia (Chile) y uno de México resultaron ganadores por sus propuestas sostenibles que impactan positivamente a la industria.
El concurso, que recibió 32 proyectos en total, destacó a una iniciativa que se enfoca en el desarrollo de biofertilizanes a partir de subproductos cerveceros, otra que revaloriza los subproductos cerveceros a través de los insectos y un tercero que propone el uso del bagazo de cerveza como refuerzo de materiales poliméricos compuestos.
Para más información, haz clic aquí.
Congreso del lúpulo en El Bolsón
La tradicional cita se realizará el 9, 10 y 11 de marzo en El Bolsón, (Río Negro, Argentina), y ya comenzó la preventa de entradas, con la que se puede participar en las conferencias, recorrer los stands de las empresas que estarán presentes, visitar la cosecha de Lúpulos Andinos, el vaso del evento y la fiesta de cierre, además de otras sorpresas.
Cerca de 160 hectáreas con plantaciones de lúpulo se estima que hay en la provincia de Río Negro, y el 80% de ellas están en El Bolsón. Mira toda la información aquí.
Actualidad normativa
Informamos los principales movimientos ocurridos en las últimas semanas:
• Reglamento de ley sobre Etiquetado y Publicidad de bebidas alcohólicas, Ley fue publicado en el Diario Oficial el 06/06/2021 (Ley 21.363). Reglamento en elaboración, con plazo hasta el 06/08/2022 (vencido), aún en desarrollo.
• El Boletín Nº 7.543-12 Reforma del Código de Aguas, fue aprobado en Enero 2022, tras 11 años de tramitación. Introduce cambios en la temporalidad de los derechos de aprovechamiento de aguas, extinción de derechos en caso de no uso y caducidad en caso de derechos no inscritos en el Registro de Aguas del Conservador, otorga nuevas facultades a la DGA, entre otros.
Alerta: el 6 de octubre 2023 es el plazo para inscribir los derechos de agua según nueva obligación.
Comunícate con nosotros: contacto@acechi.cl / www.acechi.cl / +562 2246 8243
