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Durante siglos, la cerveza fue almacenada en barricas de madera y también en recipientes de greda, más por necesidad que por elección. Estos materiales, disponibles localmente y fáciles de trabajar, permitían conservar la bebida en ausencia de tecnologías modernas. Pero en la actualidad, esa antigua práctica ha resurgido con un giro refinado y experimental. Hablamos […]

Te informamos los principales movimientos ocurridos en las materias de interés para nuestra industria: – Si quieres ver el detalle, te recomendamos acceder al sitio del Ministerio de Salud, haciendo clic aquí.– Revisa el Reglamento de la Ley, Dº98/2023, publicado en el Diario Oficial el 07 de julio de 2023, en este enlace.– Accede aquí

Atento Concepción, ¡ya llegó Kross Bar! Ya llegó a la capital de la octava región, y al invitación es clara: ir y disfrutar de toda la buena onda e increibles cervezas de Kross. ¡Felicitaciones por este tremendo hito! Más info en este link. Mahina lanza Motu Lager con todo el encanto de Rapa Nui Motu

En el pasado día internacional de la cerveza (02 de agosto), quisimos relevar el impacto de nuestra industria en el país, compartiendo importantes datos sobre la cerveza en Chile, tanto con nuestros socios, como con los medios de comunicación. Y bueno, como a todos nos gusta la cerveza, el resultado fue bastante impresionante, logrando casi

El pasado jueves 22 de agosto, nuestra gerenta general, Ximena Bravo, expuso en el mencionado seminario, que se realizó en las instalaciones de la cervecería CCU Limache y que reunió a cerveceros locales y representantes de entidades ligadas al turismo por un objetivo común: desarrollar la #RutaDeLaCerveza. Durante su intervención, Ximena destacó cómo la asociatividad

Fuimos a empaparnos del vibrante ecosistema cervecero de la región, por lo que comenzamos con una reunión en la Gobernación de los Ríos para discutir la importancia de la industria en la economía local. Luego, nos juntamos con cerveceros locales para compartir perspectivas y desafíos, para luego visitar las plantas de Cuello Negro, Totem, Cervecero

Te informamos los principales movimientos ocurridos en las materias de interés para nuestra industria: ¿Tienes dudas? Envía un mail a xbravo@acechi.cl.

Durante los últimos meses hemos estado enfocados en la tarea de difundir la implementación del reglamento de la Ley de Etiquetado y Publicidad de bebidas con alcohol, especialmente a través de gremios y asociaciones regionales. De hecho, hemos realizado seis webinars en los cuales han participado más de 220 personas, organizados junto a Procechi, ACI,

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