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La cultura cervecera no termina en el vaso. Cada vez con más fuerza, los procesos…
Lúpulo: la planta con melatonina natural que puede ayudar a mejorar el sueño
El lúpulo es conocido principalmente por su vínculo con la cerveza, donde cumple un rol…
Betsy: la cerveza creada para beberse a 10.700 metros de altura
Beber una cerveza en tierra firme no es lo mismo que hacerlo durante un vuelo.…
Innovación cervecera desde el sur: lo esencial y lo fermentado en los últimos lanzamientos de Kunstmann
Cervecería Kunstmann, uno de los referentes históricos del mercado cervecero chileno con más de 25…
¿La cerveza más pequeña del mundo? Sí, sin alcohol y solo una gota
La marca danesa Carlsberg presentó una botella de apenas 12 milímetros de alto, aproximadamente del…
Cerveza en la adultez: cómo disfrutarla mejor con el paso del tiempo
Lo que dice la ciencia sobre moderación, placer y nuevas formas de vivir la experiencia…
De la malta al campo: cómo la cerveza también alimenta la tierra
La cerveza, ese símbolo de encuentro y tradición, también puede ser un motor de regeneración…
¿Cuánto tiempo debe estar tu cerveza en el congelador? La respuesta está en la ciencia
Para muchos amantes de la cerveza, no hay nada peor que una bebida tibia. Ya…
¿Por qué celebramos el Oktoberfest en Chile?
El Oktoberfest es mucho más que cerveza y música: es una tradición que combina historia,…
¿Por qué la cerveza chilena destaca por su identidad?
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3 cervezas chilenas que conquistaron el mundo (y dónde encontrarlas)
En agosto de 2025, Chile volvió a demostrar que no solo es tierra de vino:…
La importancia del consumo responsable: consejos cerveceros de Chile País Cervecero
En Chile, la cultura cervecera ha crecido con fuerza. Cada vez más personas disfrutan de…
¿Qué es una IPA? El estilo de cerveza que conquistó Chile
En Chile, las IPA se han convertido en un verdadero fenómeno. Lo que comenzó como…
El arte del Dry Hopping: aroma sin amargor en la cerveza
En el mundo de la cerveceria, existen técnicas que cambian por completo el carácter de…
¿Sabías que el agua cambia el sabor de tu cerveza?
Así influye el terroir cervecero en cada estilo Cuando pensamos en cerveza, solemos centrarnos en…
Barricas y burbujas: el arte de madurar cerveza en madera
Durante siglos, la cerveza fue almacenada en barricas de madera y también en recipientes de…
Actualidad normativa
Te informamos los principales movimientos ocurridos en las materias de interés para nuestra industria: –…
Buenas noticias cerveceras
Atento Concepción, ¡ya llegó Kross Bar! Ya llegó a la capital de la octava región,…
Día de la cerveza 2024
En el pasado día internacional de la cerveza (02 de agosto), quisimos relevar el impacto…
¡Estuvimos en el 3° Seminario Provincial de Microcerveceros de Marga Marga!
El pasado jueves 22 de agosto, nuestra gerenta general, Ximena Bravo, expuso en el mencionado…
Nuestra ruta en Valdivia: capital de la cerveza chilena
Fuimos a empaparnos del vibrante ecosistema cervecero de la región, por lo que comenzamos con…
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Te informamos los principales movimientos ocurridos en las materias de interés para nuestra industria: ¿Tienes…
Editorial junio 2024
Durante los últimos meses hemos estado enfocados en la tarea de difundir la implementación del…
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Te informamos los principales movimientos ocurridos en las materias de interés para nuestra industria.
Marzo con M de Mujeres Cerveceras
Junto con Procechi (Cooperativa Productoras Cerveceras de Chile) celebramos el 8M visibilizando a las mujeres…
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¡La stout de Kross es la mejor del mundo! Justo cuando cumplen 20 años, los…
Estudio SENDA revela disminución en consumo de alcohol
Senda presentó en diciembre la versión n°15 del Estudio Nacional de Drogas en Población General,…
Editorial diciembre 2023
Un año de transformación gremial Llegamos a diciembre y al mirar atrás, vemos con alegría…
Del blog: Impacto del cambio climático en el sabor de la cerveza: Desafíos para el mundo cervecero.
El cambio climático, asociado a la actividad humana, está teniendo un impacto inesperado en la producción…
Encuentro Cervecero 2023
¡Tremenda noche de encuentro, información y conversaciones en torno a lo que nos une: la…
Una noche de sabor, ritmo y comunidad cervecera en Lastarria
Pincha aquí para ver el reel en nuestro IG. El pasado 27 de septiembre, el…
Consumo de cerveza en Chile
En el último año (2022), el consumo per cápita alcanzó los 59 litros, anotando un…
Novedades julio 2023
Editorial: Seguimos avanzando a paso firme Seguimos avanzando a paso firme en nuestra renovación. El…
Del blog: ¿Cómo se elabora la cerveza sin alcohol?
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