¿Por qué la cerveza chilena destaca por su identidad?
Cuando pensamos en cerveza, es fácil imaginar grandes productores europeos: Alemania, España o Polonia lideran los rankings mundiales de producción con cifras que alcanzan millones de hectolitros al año. En esos mercados, la escala y la eficiencia son protagonistas. Chile, aunque más pequeño en volumen, ha desarrollado un enfoque distinto: aquí la cerveza se mide […]
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