13 de diciembre de 2023

Del blog: Impacto del cambio climático en el sabor de la cerveza: Desafíos para el mundo cervecero.

El cambio climático, asociado a la actividad humana, está teniendo un impacto inesperado en la producción y el sabor de la cerveza. Un estudio reciente revela que el cultivo de lúpulo, un ingrediente esencial en la cerveza, se ve amenazado por este fenómeno. El cambio climático y sus consecuencias:La ONU define el cambio climático como cambios …

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Encuentro Cervecero 2023

¡Tremenda noche de encuentro, información y conversaciones en torno a lo que nos une: la cerveza! Luego de varios años nos reunimos presencialmente con socios, cerveceros y amigos del gremio para compartir cifras de la industria, avances en materias normativas, tendencias de los consumidores, novedades gremiales y futuro en común. Aquí dejamos los siguientes documentos …

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Una noche de sabor, ritmo y comunidad cervecera en Lastarria

Pincha aquí para ver el reel en nuestro IG. El pasado 27 de septiembre, el vibrante barrio de Lastarria se llenó de sabor, música y buena compañía en un evento que dejó huella en nuestra comunidad cervecera. El dúo de guitarras conformado por los talentosos alumnos del Instituto de Música UC fue el encargado de …

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