Editorial: Participa activamente en Acechi este 2023
Hemos tenido un inicio de año con mucho movimiento en la asociación. Como la mayoría de ustedes saben, estamos en pleno proceso de renovación institucional, con miras a continuar siendo un gremio que represente a los productores de cerveza en nuestro país. Esto porque nuestro objetivo sigue firme y claro: queremos impulsar un Chile cervecero.
Durante los meses de verano tuvimos varias reuniones en las que intercambiamos miradas y opiniones para lograr una modificación de estatutos que fuera reflejo de un gremio más maduro y con mirada de futuro. Este trabajo será socializado con los socios de Acechi en una Asamblea Extraordinaria de Socios, el 26 de abril próximo.
Ese mismo día tendremos la Asamblea Ordinaria de Socios, donde se efectuará la elección del nuevo Directorio, grupo que nos impulsará hacia adelante, para seguir siendo un lugar de camaradería, colaboración y comunicación. Los invitamos a postular para ser directores de ACECHI, para lo cual me pueden enviar un mail presentando su postulación para ocupar uno de los siete cupos disponibles.
¡Los invitamos a participar activamente en el gremio! ¡Nos vemos en la Asamblea 2023!
Un abrazo,
Ximena Bravo C., gerente general
Mirando el shop medio lleno
¡Ya tenemos más de 10.000 seguidores!
Nuestro Instagram @ChilePaisCervecero llegó a 10 mil seguidores. Esto gracias a un trabajo constante en que publicamos un promedio de 25 post y reels por mes, escribimos un blog cada 15 días y aumentamos las interacciones. Todo con el fin de generar cultura cervecera. ¡Síguenos!
Tübinger se llenó de alegría en marzo
En el Taproom de Tübinger en Pirque se celebró, por segundo año, el St. Patrick’s Beer Festival 2023, evento en el que se compartió la cultura irlandesa, la buena cerveza, la música y la amistad.
A la celebración de la cerveza del oso, se sumaron dos medallas conseguidas en la Copa Cervecera del Pacífico: oro en la Categoría Pilsner Alemanas con Kraus Pils y plata en la Categoría de Cervezas Irlandesas con la Irish Red Ale. ¡Felicitaciones!
CCU: 20 años aliado a Heineken
Los máximos representantes de Heineken visitaron algunas plantas de CCU para conmemorar los 20 años de trabajo conjunto entre ambas cerveceras. En este tiempo se han enfocado en llegar con la más amplia oferta de productos a los consumidores y clientes. ¡Tremendo hito para celebrar!
CRAFTLAB: marcas favoritas en un solo lugar
«Somos partners cerveceros de todo el Chile reunidos en torno a lo que más nos gusta: hacer buena cerveza craft», así se autodefine Craftlab, la nueva apuesta para los amantes de la cerveza artesanal, que reúne a varias marcas favoritas: @cervezaguayacan, @cervezaszot, @cerveza_dolbek, @cerveza_mahina, y @kunstmannchile.
Según nos contó Raimundo Molina, jefe de esta nueva marca, están iniciando con coolers en algunos locales Jumbo, que es el primer paso, y aseguran que están trabajando «para estar más cerca de los cerveceros craft, con más variedades diferenciadas y una experiencia que deje en alto la cervecería nacional».
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Novedades para probar en este otoño
Szot anunció un nuevo batch de Goldmundo DDH «Hazy” Imperial Saison de 8°GL. Cerveza de color dorado turbio intenso, con base de Malta Pilsen y Trigo Malteado de origen Belga, fermentado con levadura Saison de origen Francés y Doble Dry Hoppeada con los lúpulos americanos Citra CRYO y Loral CRYO. Cuentan que es toda una experiencia esta pilsen, por sus «notas complejas y elegantes a pimienta blanca, clavo de olor, piña, mango, flores de jazmín y azahares, yoghurt de durazno y vainilla, con un cuerpo cremoso».
Kross Berries es una ale liviana, con jugos 100% naturales de manzana, arándano y frutos rojos. Al dulzor de la fruta se suma el color rubí luminoso, aroma a berries y una leve acidez. Tiene 5,4° y un IBU de 8. Recomiendan tomarla bien helada y maridada con postres de frutas, cheescake o chocolate blanco.
Actualidad normativa
Informamos los principales movimientos ocurridos en las últimas semanas:
• Reglamento de ley sobre Etiquetado y Publicidad de bebidas alcohólicas, Ley fue publicado en el Diario Oficial el 06/06/2021 (Ley 21.363), Dº 91/2013, aún no promulgado, publicado por la OMC para consulta Pública Internacional el 09/03/2023.
• Reforma del Código de Aguas, aprobado en Enero 2022. Alerta: el 6 de octubre 2023 es el plazo para inscribir los derechos de agua según nueva obligación.
Comunícate con nosotros: contacto@acechi.cl / www.acechi.cl / +562 2246 8243
