marzo 2022

Del blog: Los mejores maridajes de cerveza y pizza

Convengamos que hay muchas y variadas historias de amor icónicas -además de no necesariamente queridas por todos. Pero hay una que (casi) no conoce opositores. Y según nuestra muy objetiva opinión, es la mejor. Sí, hablamos de…¡la cerveza y la pizza! Comer pizza con cerveza es lejos uno de los panoramas más fabulosos, de esos …

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Del blog: ¿De qué forma influye el lúpulo en el sabor de la cerveza?

Para empezar, convengamos que sí, el lúpulo definitivamente influye en el amargor y sabor final de la cerveza. Eso no está en discusión. Lo que queremos hacer ahora es mirar más allá y descifrar la forma en que influye. No sería incorrecto comparar el tipo de uvas del vino con los tipos de lúpulos de …

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