Inspirado en la buena cerveza, el director ejecutivo y creador de la marca Tübinger, Christoph Flaskamp presentó el 8 de noviembre su libro “Cerveza, Cultura y Placer Milenario”, que da a sus lectores un paseo histórico, anecdótico y muy interesante por todo lo relacionado con esta bebida milenaria.

El texto cuenta con cuatro capítulos que revelan datos poco conocidos desde la experiencia del especialista cervecero. En el primero de ellos, narra la historia y evolución en el tiempo. “Hay información sobre la cerveza desde la prehistoria hasta nuestros días, también explico por qué ha sido la bebida más trascendental de la humanidad, algo que mucha gente no sabe”, detalló Flaskamp. 

En el segundo se ahonda acerca de los estilos que existen y de donde proviene cada uno, también se enseña el maridaje perfecto según su tipo. “Hay más de 100 en el mundo, hasta hace poco se pensaba que había 1 o 2, una rubia y otra negra, pero hay muchos más. Lo presentaré de una forma entendible para que todos los lectores conozcan de dónde proviene cada estilo y las escuelas según el país de origen”, precisó.

Otra parte relevante del libro serán las 20 recetas para hacer cervezas en casa, donde el más novato podrá preparar la suya siguiendo las instrucciones y adquiriendo los materiales sugeridos. “Cuando escribí el tercer capítulo estábamos en pandemia pura, entonces me dije que esta es la mejor época para hacer en la casa, en estos tiempos es importante tener un hobby, uno bueno es preparar tu propia cerveza”, agregó.

Al finalizar el texto, Christoph hace una recapitulación de los viajes cerveceros que ha realizado por varios países desde el año 2017. “La cerveza es la bebida social más consumida en el mundo, te brinda felicidad, alegría y convivencia. Además, te abre el espíritu, el apetito y ayuda a juntar diferentes culturas”. 

El libro estará disponible en todas las librerías del país y puede comprarse vía online a través de la web www.trayecto.cl.